江西最大冷鏈物流集散中心落戶贛州，該項(xiàng)目是集冷鏈倉儲(chǔ)、食品加工、檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室、中央廚房、冷鏈大數(shù)據(jù)云平臺(tái)、智能化物流配送中心等功能為一體的現(xiàn)代化大型綜合冷鏈物流中心。

據(jù)大江網(wǎng)報(bào)道，該項(xiàng)目由福建超創(chuàng)集團(tuán)投資，冷鏈物流中心以“保供應(yīng)、穩(wěn)物價(jià)、安民生”為宗旨，全力打造全國農(nóng)產(chǎn)品和食品冷鏈物流示范基地。項(xiàng)目建成后，將匯集國內(nèi)外4000多種冷鏈?zhǔn)称�，極大豐富贛州人民的餐桌，整體降低現(xiàn)有冷鏈?zhǔn)称穬r(jià)格10-15%，形成近百億級(jí)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園，預(yù)計(jì)可提供10000個(gè)就業(yè)崗位。同時(shí)，帶動(dòng)贛州及周邊地區(qū)冷鏈物流行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，對(duì)整合贛州冷鏈物流資源、降低物流成本與農(nóng)產(chǎn)品的損耗、提高農(nóng)副產(chǎn)品的附加值與食品安全有著極其重要的作用。

中央廚房正是建立在農(nóng)副產(chǎn)品的附加值和食品安全基礎(chǔ)上，以冷庫為基礎(chǔ)，智能化配送為核心，將農(nóng)副產(chǎn)品深加工并輸送全國各地。眾得力廚具，掌握中央廚房凈菜加工核心技術(shù)，結(jié)合公用廚房系統(tǒng)專業(yè)設(shè)計(jì)理念， 不斷學(xué)習(xí)全國各地中央廚房先進(jìn)理念，全面提出，給我一個(gè)空間，服務(wù)一輩子的先進(jìn)理念，為中央廚房提供整體解決方案。